Kepo
light_mode
Kepo Trending
Beranda » Tag "kuliner Betawi"

kuliner Betawi

Perbedaan Pecak Betawi dan Pecak Sunda dengan sambal khas Indonesia

Perbedaan Pecak Betawi dan Pecak Sunda, Kenali Cita Rasanya

  • calendar_month Rabu, 22 Jul 2026
  • visibility 69
  • 0Komentar

Artikel membahas perbedaan Pecak Betawi dan Pecak Sunda dari sisi asal, sambal, rasa, bahan, dan cara penyajian agar pembaca dapat memilih sesuai selera.

Gabus pucung khas Betawi dengan kuah hitam kluwek dan ikan gabus Play Button

Mengenal Gabus Pucung, Kuliner Khas Betawi dan Tempat Menikmatinya

  • calendar_month Selasa, 21 Jul 2026
  • visibility 93
  • 0Komentar

Gabus pucung adalah kuliner tradisional Betawi yang menggunakan ikan gabus dan pucung atau kluwek sebagai bahan utama. Hidangan ini memiliki kuah hitam khas dengan rasa gurih dan aroma rempah yang kuat. Meski mulai jarang ditemukan, beberapa rumah makan Betawi di Jabodetabek masih mempertahankan resep turun-temurun ini. Gabus pucung telah ditetapkan sebagai Warisan Budaya Takbenda Indonesia dari DKI Jakarta.

expand_less