Beranda » Tag "makanan tradisional Indonesia"
makanan tradisional Indonesia
Makanan Tradisional Indonesia yang Mulai Populer Kembali
- calendar_month Rabu, 22 Jul 2026
- visibility 69
- 0Komentar
Artikel membahas kebangkitan makanan tradisional Indonesia, faktor yang membuatnya kembali populer, daftar kuliner Nusantara yang diminati, serta peluang bagi UMKM.
Mengenal Gabus Pucung, Kuliner Khas Betawi dan Tempat Menikmatinya
- calendar_month Selasa, 21 Jul 2026
- visibility 92
- 0Komentar
Gabus pucung adalah kuliner tradisional Betawi yang menggunakan ikan gabus dan pucung atau kluwek sebagai bahan utama. Hidangan ini memiliki kuah hitam khas dengan rasa gurih dan aroma rempah yang kuat. Meski mulai jarang ditemukan, beberapa rumah makan Betawi di Jabodetabek masih mempertahankan resep turun-temurun ini. Gabus pucung telah ditetapkan sebagai Warisan Budaya Takbenda Indonesia dari DKI Jakarta.
