Makanan Papua di Jakarta, Ini Tempat Menikmati Kuliner Khas Papua
- calendar_month 3 jam yang lalu
- visibility 15
- comment 0 komentar
- print Cetak
Papeda dan ikan kuah kuning merupakan salah satu kuliner khas Papua yang kini dapat dinikmati di berbagai restoran di Jakarta.
info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.
4. Kedai Kompak (Makan Khas Papua)
Warung sederhana yang menghadirkan menu rumahan khas Papua dengan cita rasa autentik.
Bagaimana dengan Kota Besar di Pulau Jawa?
Di luar Jakarta, pilihan kuliner Papua memang masih terbatas.
Di Surabaya, beberapa restoran Indonesia Timur maupun restoran Manado menghadirkan menu papeda dan ikan kuah kuning. Bandung, Yogyakarta, dan Semarang sesekali menghadirkan kuliner Papua melalui festival makanan Nusantara atau acara UMKM, namun restoran yang secara khusus menyajikan masakan Papua masih relatif sedikit.
Produk Papua yang Mudah Dibeli
Selain menikmati makanan di restoran, masyarakat juga dapat membeli berbagai produk khas Papua yang kini banyak dipasarkan secara nasional, antara lain:
- Kopi Wamena
- Sagu lempeng
- Tepung sagu Papua
- Kue lontar
- Madu hutan Papua
- Sambal khas Papua
- Berbagai oleh-oleh berbahan sagu
Produk-produk tersebut kini tersedia melalui toko oleh-oleh maupun berbagai marketplace.
Potensi Kuliner Papua Semakin Besar
Kuliner Papua memiliki keunikan karena mengandalkan bahan pangan lokal seperti sagu, ikan air tawar, ikan laut, umbi-umbian, dan rempah khas Indonesia Timur. Di tengah meningkatnya minat masyarakat terhadap kuliner Nusantara, makanan khas Papua dinilai memiliki peluang besar untuk semakin dikenal secara nasional.
Meski saat ini Jakarta masih menjadi kota dengan pilihan kuliner Papua paling lengkap, tren restoran yang mengangkat kekayaan kuliner daerah membuka peluang agar hidangan khas Papua semakin mudah ditemukan di berbagai kota besar di Indonesia.
Bagi pencinta wisata kuliner, mencicipi papeda, ikan kuah kuning, hingga kue lontar menjadi cara sederhana untuk mengenal kekayaan budaya dan cita rasa dari Bumi Cenderawasih tanpa harus jauh-jauh berkunjung ke Papua.
- Penulis: Redaksi Loekepo
