15 Kuliner Legendaris Yogyakarta yang Wajib Dicoba, Tak Hanya Gudeg
- calendar_month 1 jam yang lalu
- visibility 7
- comment 0 komentar
- print Cetak
Gudeg menjadi salah satu kuliner legendaris Yogyakarta yang paling banyak dicari wisatawan saat berkunjung ke Kota Gudeg.
info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.
Loekepo.com – Berwisata ke Yogyakarta tidak lengkap tanpa menjelajahi kekayaan kulinernya. Kota Gudeg ini tidak hanya terkenal dengan gudeg, tetapi juga memiliki beragam hidangan legendaris yang telah bertahan puluhan tahun dan menjadi tujuan wisata kuliner bagi wisatawan dari berbagai daerah.
Mulai dari makanan tradisional, hidangan berbumbu khas, hingga jajanan kaki lima, setiap kuliner memiliki cerita dan cita rasa yang menjadi bagian dari identitas Yogyakarta. Bahkan beberapa di antaranya telah diwariskan lintas generasi dan tetap mempertahankan resep asli.
Jika Sobat Kepo sedang merencanakan wisata kuliner di Yogyakarta, berikut 15 kuliner legendaris yang layak masuk dalam daftar kunjungan.
1. Gudeg Yu Djum
Gudeg menjadi ikon kuliner Yogyakarta yang paling dikenal. Salah satu nama yang telah lama menjadi favorit wisatawan adalah Gudeg Yu Djum.
Gudeg dibuat dari nangka muda yang dimasak bersama santan dan aneka rempah selama berjam-jam sehingga menghasilkan cita rasa manis yang khas. Biasanya disajikan bersama ayam kampung, telur, tahu, tempe, sambal goreng krecek, dan nasi hangat.
Menu favorit: Gudeg Komplit.
2. Sate Klathak Pak Bari
Berbeda dari sate kambing pada umumnya, Sate Klathak menggunakan tusuk besi sebagai penghantar panas sehingga daging matang merata.
Bumbunya sederhana, hanya garam dan rempah, sehingga cita rasa asli daging kambing lebih terasa.
Menu favorit: Sate Klathak dan gulai kambing.
3. Bakmi Jawa Mbah Gito
Bakmi Jawa menjadi salah satu kuliner malam favorit di Yogyakarta.
Keistimewaannya terletak pada proses memasak menggunakan arang sehingga menghasilkan aroma khas.
Menu favorit: Bakmi Goreng Jawa.
4. Oseng Mercon Bu Narti
Bagi pencinta makanan pedas, Oseng Mercon menjadi pilihan yang tidak boleh dilewatkan.
Hidangan ini menggunakan daging sapi, kikil, dan cabai dalam jumlah melimpah sehingga menghasilkan sensasi pedas yang kuat.
Menu favorit: Oseng Mercon.
5. Soto Kadipiro
Soto Kadipiro telah dikenal sejak puluhan tahun lalu dan menjadi salah satu soto legendaris di Yogyakarta.
Kuah bening yang gurih dipadukan dengan suwiran ayam, tauge, seledri, dan bawang goreng.
- Penulis: Redaksi Loekepo
