Urban Farming Cabai Jadi Upaya Menjaga Pasokan Pangan

Pemerintah Kota Surabaya, Jawa Timur, memperluas program urban farming cabai dengan melibatkan kelompok tani, komunitas pertanian perkotaan, dan masyarakat di lingkungan permukiman. Program yang diperkuat menjelang akhir 2026 ini dilakukan untuk menambah pasokan cabai, membantu memenuhi kebutuhan pangan rumah tangga, serta mengantisipasi tekanan harga akibat gangguan produksi dan cuaca kering. Salah satu langkah konkretnya adalah penanaman 4.100 bibit cabai di kawasan Jambangan, dengan hasil panen yang ditargetkan mulai Desember 2026.

surabaya.go.idsurabaya.go.id

Upaya tersebut menjadi salah satu perkembangan terbaru dalam pengendalian harga pangan di tingkat daerah. Pemerintah kota tidak hanya mengandalkan pemantauan harga dan distribusi komoditas, tetapi juga mendorong masyarakat ikut menghasilkan sebagian kebutuhan pangan dari lingkungan tempat tinggal.

Program ini menarik perhatian karena persoalan harga cabai berkaitan langsung dengan kondisi produksi di daerah sentra, ketersediaan air, dan kelancaran pasokan menuju pasar konsumen.

Surabaya Perluas Urban Farming Cabai

Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kota Surabaya menjalankan gerakan penanaman cabai dengan melibatkan masyarakat dan kelompok tani. Salah satu lokasi pengembangannya berada di lahan bekas Tanah Kas Desa (BTKD) Jambangan.

Pemerintah kota menanam 4.100 bibit cabai menggunakan 2.050 polybag. Pengembangan tersebut juga melibatkan Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) untuk mendukung penerapan teknologi budidaya yang diharapkan dapat meningkatkan ketahanan tanaman terhadap serangan hama serta menjaga kualitas hasil panen agar tidak mudah membusuk.

surabaya.go.id

Kepala DKPP Kota Surabaya Nanik Sukristina menjelaskan bahwa gerakan penanaman cabai telah dimulai sejak akhir Agustus hingga awal September 2026. Selain penanaman di lahan yang dikelola kelompok tani, masyarakat juga didorong memanfaatkan ruang kosong di sekitar rumah.

Menurut pemerintah kota, hasil panen yang ditargetkan mulai Desember diharapkan dapat menambah pasokan cabai di pasar. Tanaman yang dibudidayakan warga juga dapat dimanfaatkan untuk memenuhi sebagian kebutuhan dapur keluarga.

Keterlibatan masyarakat diperluas melalui Surabaya Urban Farming Competition (SUFC) 2026. Program tersebut mendorong kegiatan pertanian perkotaan agar tidak hanya dilakukan oleh kelompok yang sudah memiliki pengalaman, tetapi juga warga yang baru mulai menanam.

Dalam program tersebut, cabai rawit dan bawang merah menjadi komoditas utama yang dikembangkan. Kedua komoditas tersebut dipilih karena memiliki keterkaitan dengan kebutuhan konsumsi masyarakat dan perkembangan harga pangan.

surabaya.go.id