Urban Farming Cabai Jadi Upaya Menjaga Pasokan Pangan

231 RW Terlibat dalam Gerakan Menanam

Partisipasi masyarakat menjadi salah satu aspek penting dalam pelaksanaan program pertanian perkotaan Surabaya.

Pemerintah Kota Surabaya melaporkan bahwa SUFC 2026 telah melibatkan 462 peserta dari 231 rukun warga (RW). Jumlah tersebut setara dengan sekitar 92,4 persen dari target awal keterlibatan 250 RW. Peserta berasal dari berbagai lingkungan permukiman, termasuk kelompok tani dan komunitas masyarakat.

surabaya.go.id

Angka tersebut memperlihatkan bahwa pemanfaatan ruang perkotaan untuk kegiatan produksi pangan dapat dilakukan melalui berbagai skala. Warga tidak harus memiliki lahan pertanian luas untuk mulai menanam cabai.

Pekarangan rumah, pot, polybag, dan lahan bersama dapat digunakan sebagai media budidaya. Untuk lingkungan dengan keterbatasan ruang, penanaman secara kolektif di tingkat RW juga dapat menjadi pilihan.

Kepala DKPP Surabaya mengajak masyarakat menjadikan kegiatan menanam sebagai bagian dari pemenuhan kebutuhan pangan keluarga. Hasil panen dapat digunakan sendiri sehingga rumah tangga tidak sepenuhnya bergantung pada pembelian cabai di pasar.

Pendampingan juga menjadi bagian dari program tersebut. Pemerintah kota memberikan perhatian terhadap penyediaan benih dan edukasi mengenai penyemaian, pengelolaan media tanam, pemupukan, penyiraman, serta pengendalian hama dan penyakit tanaman.

surabaya.go.id

Keterampilan tersebut diperlukan karena keberhasilan budidaya tidak hanya ditentukan oleh ketersediaan bibit. Tanaman membutuhkan perawatan secara rutin agar dapat tumbuh dan menghasilkan panen.

Harga Cabai Masih Menjadi Perhatian

Pengembangan pertanian perkotaan berlangsung ketika harga cabai menjadi salah satu komponen yang diperhatikan dalam perkembangan inflasi pangan.

Bank Indonesia (BI), melalui siaran pers perkembangan Indeks Harga Konsumen (IHK) pada Senin, 2 November 2026, menyampaikan bahwa kelompok harga pangan bergejolak atau volatile food mengalami inflasi tahunan sebesar 5,81 persen pada Oktober 2026. Angka tersebut meningkat dibandingkan September 2026 yang tercatat 5,03 persen.

Secara bulanan, kelompok tersebut mengalami inflasi 0,77 persen pada Oktober, lebih rendah dibandingkan 1,46 persen pada bulan sebelumnya. BI menyebut cabai merah dan cabai rawit sebagai komoditas yang terutama menyumbang tekanan harga, seiring penurunan produksi di sejumlah daerah sentra.

bi.go.id

Perkembangan tersebut menunjukkan bahwa tekanan harga pangan tidak selalu bergerak seragam pada setiap periode. Penurunan inflasi bulanan tidak otomatis berarti persoalan harga telah selesai, terutama ketika inflasi tahunan masih meningkat.

Cabai termasuk komoditas yang rentan mengalami perubahan harga karena produksi dan pasokannya dipengaruhi kondisi cuaca. Gangguan pada masa pertumbuhan, keterbatasan air, dan perubahan waktu panen dapat memengaruhi jumlah komoditas yang tersedia di pasar.

Data harga juga dapat dipantau melalui Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia. Platform tersebut menyediakan informasi harga berbagai komoditas berdasarkan wilayah dan jenis pasar sehingga perkembangan harga dapat diamati secara lebih terperinci.

bi.go.id

Kondisi tersebut menjadi latar belakang penting bagi pemerintah daerah untuk memperluas kegiatan produksi pangan, termasuk melalui pemanfaatan lahan di kawasan perkotaan.