Kepo Soal
light_mode
Kepo Trending
Beranda » Tag "gabus pucung"

gabus pucung

Gabus pucung khas Betawi dengan kuah hitam kluwek dan ikan gabus Play Button

Mengenal Gabus Pucung, Kuliner Khas Betawi dan Tempat Menikmatinya

  • calendar_month 6 jam yang lalu
  • visibility 21
  • 0Komentar

Gabus pucung adalah kuliner tradisional Betawi yang menggunakan ikan gabus dan pucung atau kluwek sebagai bahan utama. Hidangan ini memiliki kuah hitam khas dengan rasa gurih dan aroma rempah yang kuat. Meski mulai jarang ditemukan, beberapa rumah makan Betawi di Jabodetabek masih mempertahankan resep turun-temurun ini. Gabus pucung telah ditetapkan sebagai Warisan Budaya Takbenda Indonesia dari DKI Jakarta.

expand_less